Bolinho de bacalhau low carb do Lu

Semana Santa chegando e estavamos  pensando em uma maneira de fazer uma comida com bacalhau mas sem sair da dieta.

Então Lu testou essa receitinha que vou passar agora e ficou uma delicia...super aprovado...agora é só esperar a Semana Santa chegar e fazer o Bolinho de Bacalhau para família.

Ingredientes:
400 g de bacalhau desfiado e dessalgado
2 ovos
200 g de ricota
3 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 cebola média picadinha
Sal a gosto
Temperos a gosto

Modo de Preparo:
Amassar muito bem a ricota, juntar o bacalhau, o farelo de aveia, os tempero e por último os ovos. Misturar bem até formar uma massa homogênea.
Fazer bolinhas e levar ao forno em forma untada com um fio de azeite, por 30  minutos, virando os bolinhos a cada 15 minutos.

Arroz doce fake

Ontem fiz uma receitinha que achei no site Receitas Dukan...Arroz doce sem arroz. Confesso que achei que não ia ficar bom..mas ficou um perfeito arroz doce...não perde em nada para o tradicional.
Já que deu certo vou compartilhar       receitinha.

Ingredientes:
350 ml de leite desnatado
1 ovo
1 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Canela em pó para salpicar

Modo de Preparo:
Misture todos os ingrediente e leve ao forno até engrossar.
Distribua em tijelinhas ou em uma tigela maior, salpique a canela por cima.
Leve para gelar e pronto.

Receitinha top...super fácil de fazer.

Panqueca de carne moída ao molho branco

Hoje resolvemos fazer uma panqueca Dukan que tenho visto varias pessoas fazendo...não tinhamos feito ainda porque achava um pouco estranha...mas hoje deu vontade de experimentar e gostamos.

Ingredientes:
2 ovos
1 colheres (sopa) de farelo de aveia
3 colheres (sopa) de farelo de trigo
10 colheres (sopa) de leite desnatado
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes, pré-aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje um pouco da massa da panqueca...deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro. Rende aproximadamente 4 panquecas.

Recheamos com carne moída.

Molho Branco:
200 ml de leite desnatado
1 colher (sopa) de maizena
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de requeijão light

Misture todos os ingredientes, exceto o requeijão, leve ao fogo até engrossar e adicione o requeijão.

Já fiz as marmitinhas, pois essa semana vou almoçar no serviço.

Gelatina delicia

Acabamos de comer uma gelatina delicia e não podia deixar de compartilhar.

Peguei um portinho de gelatina que já estava pronta na geladeira, acrescente 2colheres de sopa de iogurte natural desnatado (adocei com adoçante) e 1colher de sopa de leite em pó desnatado.

Comi de lanche da tarde...mas de sobremesa  fica perfeito também.

Barrinha proteica low carb

Acabamos de fazer uma barrinha proteica low carb..ótima opção para levar na bolsa.

Ingrediente:
4 scoobs de whey protein sabor chocolate
2 colheres de farelo de trigo
1 colher de adoçante culinário
2 claras

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, deixando as claras por ultimo. Coloque a mistura em uma forma antiaderente pequena (se a forma não for antiaderente é preciso untar com um pouco de óleo.
Pré-aqueça o forno e leve para assar por aproximadamente 22 minutos.

Danette falso e super light

Oi gente..a receitinha que vou postar hoje é muito gostosa e super light...tenho feito sempre.
Não é segredo pra ninguém que eu não vivo sem doce, e agora que aprendi essa receitinha do Danette falso, estou tipo viciada nele.

Ingredientes:
500 ml de leite desnatado ou sem lactose
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão (eu uso tal e qual)
2 colheres (sopa) de achocolatado sem açúcar (já fiz com Gold e com Linea)
1 envelope de pudim de chocolate zero (opcional)

Modo de preparo:
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite, para não empelotar e misture nos outros ingredientes.
Leve ao fogo baixo e mexendo sempre, até engrossar.
Distribua em potinhos com tampa e leve a geladeira para gelar.

A receita toda rede uns 3 ou 4 potinhos.

Tabela Nutricional - Danette Falso - por potinho
Energia	356 kj 85 kcal
Carboidratos	16,52 g
Açúcar	0,08 g
Proteínas	4,3 g
Gorduras	0,15 g
Gordura Saturada	0,075 g
Gordura Monoinsaturada	0 g
Gordura Poliinsaturada	0 g
Colesterol	0 mg
Fibras	0,3 g
Sódio	95 mg
Potássio	0 mg

Tortinha de carne

Acabamos de fazer essa receitinha agora na hora do almoço, é super fácil e rápida.


Ingredientes: 
3 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 ovo
1 colher (sopa) de requeijão light
1/2 copo de leite desnatado ou sem lactose
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
carne moída cozida para o recheio (mais ou menos a medida de um copo)
queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa, coloque metade da massa em uma assadeira, em seguida despeje a carne moída, cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. E proto!!!

Rende uns 6 pedaços.

Tabela Nutricional – porção
Energia	360 kj 86 kcal
Carboidratos	8,61 g
Açúcar	0,06 g
Proteínas	4,43 g
Gorduras	3,6 g
Gordura Saturada	1,35 g
Gordura Monoinsaturada	1,009 g
Gordura Poliinsaturada	0,143 g
Colesterol	37 mg
Fibras	0,8 g
Sódio	60 mg
Potássio	32 mg

Essa tortinha é uma ótima opção para lanche da tarde ou pré-treino, pois um pedacinho já sustenta bem.