Ontem estava com um problemão: Uma abobrinha grande quase estragando na geladeira e sem nenhuma idéia de como fazê-la de um jeito diferente.
Por esse motivo sai correndo atras de alguma receita que pudesse me ajudar e acabei encontrando no Voce Bonita.
Claro que como não poderia deixar de fazer, fiz algumas adaptações...
Vamos à receitinha
Tortinha Light de abobrinha com queijo
Ingredientes:
1 abobrinhas grande ralada ( ou 2 picadas)
3 colheres (sopa) de amaranto
1/2 cebola
3 ovos
150 g de queijo minas picado
1 colher (sopa) de orégano
tempero a gosto
1
colher (sopa) de gergelim
* Não vai sal
Modo
de preparo:
Misture todos os ingredientes, colocar em uma travessa, polvilhar o gergelim e leve ao forno médio por 45 minutos.
Deliciosa!Provei hoje!Vou fazer semana no final de semana e congelar!Aliás, o Lu bem que podia fazer comidinhas congeladas pra vender! :)
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