sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Projeto Peso não se ganha, se doa!!!

O Projeto Peso não se ganha, se doa, nasceu hoje, em mais uma, das muitas, conversas com as amigas do serviço sobre perda de peso. Estávamos, como sempre, falando da nossa dieta, e de quanto ainda precisamos perder. Foi ai surgiu a ideia de doar o peso perdido em alimentos, roupas e livros.
Então esse Projeto, que envolve 5 pessoas amigas e colegas de trabalho, se trata da doação, em dezembro de 2014, de alimentos não perecíveis, roupas e livros, a asilos, creches e abrigos, equivalente a quantidade de peso perdida ao longo deses 14 meses.
Como todos participantes desse Projeto já estão de Dieta, no final será contabilizado o peso perdido por cada um, desde o inicio de sua dieta para perda de peso.

Nosso lema é: "Tudo o que se doa não pode ser recuperado" e recuperar o peso perdido é a última coisa que queremos ou que precisamos.

Trabalhamos os 5 juntos e isso facilita muito nesse processo de emagrecimentos, pois um apoia o outro e junto vamos conseguindo alcançar nosso objetivos.


Como disse, já emagrecemos um pouco, se fossemos doar hoje, já teríamos 43 kilos de alimentos para doar, o que equivale a:
15 kg de arroz
6 kg de feijão
3 kg de farinha de trigo
3 kg de farinha de mandioca
3 kg de fubá
2 kg de café
1 kg de sal

Isso tudo é mais ou menos os produtos para montar 3 cestas básicas.

A cada mês publicarei o resultado do peso perdido pelos 5 e o equivalente em alimentos, roupas e livros.



Bolinho de Couve-Flor

Estamos aqui novamente mas agora pra trazer uma recieta que confesso não inha "botado fé", mas que se revelou uma delícia extremamente fácil e rápida de fazer.
Pois bem, chega de enrolação e vamos direto pra receitinha:

Bolinho de Couve-Flor



Ingredientes:

2 Xícara (s) de chá de couve-flor em pedaços
1 ovo
1 clher (sopa) de requeijão light
6 Colher (sopa) bem cheias farelo de aveia
1 Colher (es) de sopa de maisena
sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve-flor com sal em água fervente e amasse com um garfo, juntando o requeijão ao final.
2. Adicione a gema, os farelos, maisena e temperos. Misture bem. Bata a clara em neve e adicione delicadamente à mistura.
3. Faça bolinhos e coloque em assadeira anti aderente ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno 250° por cerca de 30 minutos até corar.







Brownie de chocolate light

Ontem a noite eu fiz essa Brownie de Chocolate para comer hoje na hora do café da tarde.



Ingredientes:
4 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de amaranto em flocos
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) bem cheia de adoçante culinário

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes.
Unte uma vasilha, coloque a massa e  leve ao microondas por cerca de 3 minutos em potencia alta.


A receita rende 4 porções, cada uma com aproximadamente 105 kcal.
É uma ótima opção para substituir o pão do café da manhã, ou para o lanche da tarde.


Ovos mexidos ao estilo americano

Olá meu amigos,

Não sei vocês, mas eu particularmente adoro ovo.
Ontem resolvi fazer um prato diferente para esperar a Maira chegar da academia.
Algo que fosse nutritivo e que tivesse pouco ou nenhum carboidrato, pois estamos evitando o carboidrato a noite.
Pois bem, fui em busca de receitinhas saborosas e decidi fazer esses ovos mexidos que ficaram uma delicia.


Ovos mexidos ao estilo americano




Ingredientes:


4 ovos
3 Colher (es) de sopa de de leite
Pitada (s) de sal

Pitada (s) de lemon peper
temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Bata os ovos ligeiramente, com um garfo, para misturar claras e gemas.
2. Junte o leite e Tempere com sal e os demais ingredientes batendo para homogeneizar.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente. Assim que aquecer, junte os ovos e mexa constantemente com uma colher de pau, evitando que se solidifique.
4. Quando a massa de ovos estiver cozida, mas, na parte superior, ainda existir algum líquido, desligue o fogo. O próprio calor da massa se encarregará de secar o líquido restante.



Bolinho de abobrinha

Boa tarde queridos leitores,

Na busca por estar sempre variando e buscando novos sabores para os ingredientes que temos no nosso dia-a-dia, encontrei mais essa delicosa receita feita com abobrinha.


Bolinho de Abobrinha


Ingredientes:

6 Colher (sopa) de farelo de aveia
2 abobrinhas médias
1 ovo
1 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado
2 Punhado (s) de sal
1/2 Copo (s) de requeijão de salsinha picada
1/4 Copo (s) de requeijão de cebolinha picada
Temperos a gosto.

Modo de Preparo:

1. Rale as abobrinhas no ralo grosso. Coloque as num escorredor e salpique o sal por cima. Mexa com cuidado e deixe repousar por no mínimo 1 hora. 
2. Depois do tempo de descansoda abobrinha, aperte as abobrinhas entre as mãos para que a água saia por completo.
3. Misture a abobrinha em uma vasilha com o resto dos ingredientes. Mexa bem.
4. Coloque em formas de silicone e leve ao forno por 30 minutos em fogo médio ( 270º)





quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Cebola Agridoce

Hoje para o almoço estávamos pobre de salada, mas tinha cebola então resolvemos fazer uma receita que a minha mãe sempre faz nos churrasco - Cebola Agridoce

Ingredientes:
2 cebolas picadas em rodelas bem fininhas
Vinagre Branco
Orégano

Misturar todos os ingredientes e deixar descansar por no mínimo 30 minutos e ta pronto.



Leite Fermentado ajuda na dieta

Sempre tomei Yakult por achar gostoso, mas nessa nova fase de vida - de reeducação alimentar - tenho tomado quase todos os dias.
Ai resolvi pesquisar pra ver se o Leite Fermentado ajuda na dieta.
E descobri que sim, pois possui bactérias "boas" que mantem o equilíbrio da flora intestinal e auxiliam na digestão das fibras que comemos entre outros benefícios:


  • equilíbrio bacteriano intestinal 
  • controle do colesterol
  • controle de diarreias
  • redução dos riscos de câncer
  • aumento da absorção e fixação de cálcio e ferro, além de outros minerais
  • fortalece o sistema imunológico
  • aumento da quantidade de lactase, enzima que degrada a lactose.
Essa semana estou tomando o Chamyto, porque era o que estava de promoção do Supermercado...rsrsrs

Como no café da manhã eu tomo o Suco Verde, então deixo para comer o que eu iria comer no café da manhã na hora do lanche.
Hoje eu comi 1 patia de pão integral (torrada), requeijão light (ponta da faca) e um Chamyto.
Fiquei super satisfeita e consumi uma média de 150 kcal.