Bolinho de Couve-Flor

Estamos aqui novamente mas agora pra trazer uma recieta que confesso não inha "botado fé", mas que se revelou uma delícia extremamente fácil e rápida de fazer.
Pois bem, chega de enrolação e vamos direto pra receitinha:

Bolinho de Couve-Flor

Ingredientes:

2 Xícara (s) de chá de couve-flor em pedaços

1 ovo

1 clher (sopa) de requeijão light

6 Colher (sopa) bem cheias farelo de aveia

1 Colher (es) de sopa de maisena

sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve-flor com sal em água fervente e amasse com um garfo, juntando o requeijão ao final.

2. Adicione a gema, os farelos, maisena e temperos. Misture bem. Bata a clara em neve e adicione delicadamente à mistura.

3. Faça bolinhos e coloque em assadeira anti aderente ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno 250° por cerca de 30 minutos até corar.