terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Escondidinho de frango com couve-flor

Bom dia queridos leitores,

Primeiramente gostaria de pedir desculpas a vocês pelo meu sumiço.
Tive alguns problemas pessoais, muito trabalho, mas estou de volta, ainda mais empolgado na nossa incansável busca por uma vida mais saudável e feliz



.
Vamos pra mais uma receitinha top que aprendemos:

Escondidinho de frango com couve-flor


Ingredientes:

1 couve flor média cozida
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1/2 ricota
1 tomate picado
1 cebola ralada
100g de queijo ralado
Alho, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1) Cozinhe a couve-flor com um pouco de sal e cozinhe bem,até quase desmanchar.
2) Escorra a água toda e amasse até obter a consistência de purê, adicione a ricota e bata tudo no liquidificador.Reserve.
3) Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal e salsinha.Desfie.
4) Em uma frigideira anti aderente refogue a cebola,o tomate e o frango desfiado com um pouco de agua e acerte o sal.
5) Coloque o frango em um refratário, coloque o pure de couve -flor por cima e para finalizar o queijo ralado.
6) leve ao forno alto e deixe dourar.





Nenhum comentário:

Postar um comentário